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Alain de Peretti : Vigilance Halal pour un label « boucherie traditionnelle » (TV Libertés, 03 mai 2016)

La Sélection vidéo de La Plume
Le 4 mai 20160
Alain de Peretti : Vigilance Halal pour un label « boucherie traditionnelle » (TV Libertés, 03 mai 2016)

Alain de Peretti est vétérinaire et président de l’association Vigilance Halal. Après les scandales à répétition dans les abattoirs français, il dénonce le tabou autour de l’abattage rituel où la souffrance animale est annihilée et les conditions sanitaires régulièrement bafouées. Face à cette situation, Alain de Peretti a plusieurs objectifs. Le premier est d’informer les citoyens sur les risques potentiels qu’ils encourent en consommant de la viande halal… souvent à leur insu… L’exactitude de la traçabilité est également un combat de l’association Vigilance Halal, d’autant qu’une taxe sur ces produits rituels revient au culte musulman. Fort de toutes ces constatations, Alain de Peretti et son association s’inscrivent dans une démarche positive en recensant les abattoirs ne pratiquant pas l’abattage rituel. Ils proposent également aux bouchers d’adhérer à une forme de charte pour garantir aux consommateurs que leur viande n’est pas issue d’abattage confessionnel. C’est un peu la naissance d’un...

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Halal : les Français sont trompés sur leur consommation, cela suffit ! Par Alain de Peretti

La Plume parcourt le Net
Le 8 avril 20160
Les monstruosités de l'abattoir d'Alès..

Publié le : 02 avril 2016 Source : polemia.com Belle performance que celle de l’ensemble des commentateurs et des médias qui ont réussi à ne pas parler ni même évoquer l’abattage halal, principale activité de l’abattoir d’Alès. La logique est la même que celle pour le battage médiatique autour de quelques cas de pédophilie dans l’Eglise : destinée à masquer des dizaines d’affaires semblables, chaque année, dans l’Education nationale. _____ Les récentes affaires dévoilées par L214 (*) montre à quel point le chaos règne dans plusieurs abattoirs français. De quoi alimenter de plus en plus de craintes au sujet de la filière viande, particulièrement opaque. Mais ce scandale en masque un autre, plus important encore : les Français sont trompés chaque jour sur leur consommation. Ils ne savent pas s’ils mangent cacher ou halal (plus de 60% de la viande produite en France provient d’un abattage rituel). La bien-pensance interdit un...

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