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	<title>La Plume à Gratter &#187; malbouffe</title>
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	<description>Ils ne sont grands que parce que nous sommes à genoux</description>
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		<title>Adieu veau, vache, cochon, couvée : histoire de l&#8217;élevage intensif &#8211; Documentaire de Béatrice Limare (2012)</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Jul 2014 12:23:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il n&#8217;y a pas si longtemps, la viande était un aliment rare et exceptionnel. Comme le sont encore aujourd&#8217;hui le caviar et la langouste, comme ne le sont déjà plus le saumon fumé ou les fraises en hiver ! Aujourd&#8217;hui, la viande s&#8217;est banalisée. Plus accessible, pré-conditionnée, surgelée, sur tous les étals, elle s&#8217;est transformée en quelques dizaines d&#8217;années en un produit omniprésent, un produit de grande consommation. Pour être produite en quantités suffisantes la viande a nécessité une révolution profonde de l&#8217;élevage. De traditionnel, il est devenu intensif et industriel. Avec des contraintes de rendement telles que beaucoup d&#8217;élevages sont devenus de simples usines. Des éleveurs aveuglés par la productivité qui en arrivent à oublier les animaux et ne voient plus que des protéines sur pattes. Des usines qui confinent les animaux dans des chaînes de production de composants nécessaires à l&#8217;industrie agroalimentaire. Mais ces usines, soumises à un système industriel lié aux impératifs du marché, sont devenues pour beaucoup d&#8217;animaux une immense fabrique de souffrance. Ces usines à viande mettent en œuvre toutes les techniques, tous les moyens les plus efficaces, les plus rentables pour produire les animaux nécessaires à notre immense appétit de viande. Mais à quel [...]]]></description>
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		<title>Européennes : le coup de gueule de Périco Légasse contre la Politique Agricole Commune</title>
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		<pubDate>Thu, 15 May 2014 10:09:12 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Traité Transatlantique]]></category>
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		<description><![CDATA[Publié le : 13 mai 2014 Source : lefigaro.fr A la veille des européennes et alors que le traité transatlantique pourrait remettre en question les normes agroalimentaires, le critique gastronomique Périco Légasse critique la PAC qui fait du paysan français un assisté du contribuable allemand et soumet l&#8217;agriculture française à un modèle productiviste. _____ La PAC constitue près de 45% du budget européen, et la France en est la principale bénéficiaire. Certains agriculteurs dépendent intégralement des subventions européennes. Cette mise sous perfusion de l&#8217;agriculture française est-elle tenable à terme? Faut-il supprimer la PAC? Ceux qui nous expliquent que la Politique Agricole Commune est un formidable outil de protection de l&#8217;agriculture française me font penser à ceux qui soutenaient comme parole d&#8217;Evangile que le Soleil tournait autour de la Terre. 52 ans après sa mise en place, l&#8217;agriculture française se meurt, la classe paysanne est éradiquée et &#8211; on hallucine &#8211; la France n&#8217;est pas autosuffisante sur le plan alimentaire. Francfort qui importe ses saucisses! Comme pour l&#8217;euro, les bonnes âmes répondent: «oui, mais sans elle, ce serait encore pire». Ouf, on a eu peur. Quel bonheur, nous allons mourir guéris! De deux choses l&#8217;une: soit le projet était vicié dès [...]]]></description>
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