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	<title>La Plume à Gratter &#187; abattoirs</title>
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	<description>Ils ne sont grands que parce que nous sommes à genoux</description>
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		<title>La spirale de l’impuissance &#8211; Par Slobodan Despot</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Dec 2016 13:17:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Publié le : 23 octobre 2016 Source : blog.despot.ch L’Europe s’est anesthésiée dans sa procrastination. Elle est devenue la Belle au Bois dormant. Elle se réveillera comme Euramérique ou Eurasie, à moins qu’elle devienne Eurabie. C’est un roman de Georges Simenon, La fuite de monsieur Monde, qui dépeint le plus profondément la situation l’Européen moderne. Arrivé au bord de la cinquantaine, M. Monde, petit industriel prospère, disparaît un matin sans crier gare. Alors que sa femme, personne froide et sans coeur, envoie la police à ses trousses, il prend un faux nom et se refait une vie au bas de l’échelle sociale, dans le Midi, avec une entraîneuse qu’il a sauvée du suicide. Dans un lieu sordide, il rencontrera la femme avec qui il était marié dans une vie antérieure, épave humaine ravagée par la drogue. Il remonte à Paris avec elle et la fait soigner à ses frais. Puis, tout aussi soudainement, il rentre chez lui et reprend son ancienne vie comme si rien ne s’était passé. Ne lui reste de son escapade qu’une énigmatique sérénité qui ressemble à de la résignation. Norbert Monde avait explosé. Ou implosé. Son quotidien sans élans, sans tragédie, sans destinée, lui était devenu [...]]]></description>
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		<title>Alain de Peretti : Vigilance Halal pour un label « boucherie traditionnelle » (TV Libertés, 03 mai 2016)</title>
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		<pubDate>Wed, 04 May 2016 14:58:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Alain de Peretti est vétérinaire et président de l’association Vigilance Halal. Après les scandales à répétition dans les abattoirs français, il dénonce le tabou autour de l’abattage rituel où la souffrance animale est annihilée et les conditions sanitaires régulièrement bafouées. Face à cette situation, Alain de Peretti a plusieurs objectifs. Le premier est d’informer les citoyens sur les risques potentiels qu’ils encourent en consommant de la viande halal… souvent à leur insu… L’exactitude de la traçabilité est également un combat de l’association Vigilance Halal, d’autant qu’une taxe sur ces produits rituels revient au culte musulman. Fort de toutes ces constatations, Alain de Peretti et son association s’inscrivent dans une démarche positive en recensant les abattoirs ne pratiquant pas l’abattage rituel. Ils proposent également aux bouchers d’adhérer à une forme de charte pour garantir aux consommateurs que leur viande n’est pas issue d’abattage confessionnel. C’est un peu la naissance d’un nouveau label “Boucherie traditionnelle”. Posté par : TV Libertés 03-05-2016]]></description>
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		<title>Halal : les Français sont trompés sur leur consommation, cela suffit ! Par Alain de Peretti</title>
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		<pubDate>Fri, 08 Apr 2016 13:47:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Publié le : 02 avril 2016 Source : polemia.com Belle performance que celle de l’ensemble des commentateurs et des médias qui ont réussi à ne pas parler ni même évoquer l’abattage halal, principale activité de l’abattoir d’Alès. La logique est la même que celle pour le battage médiatique autour de quelques cas de pédophilie dans l’Eglise : destinée à masquer des dizaines d’affaires semblables, chaque année, dans l’Education nationale. _____ Les récentes affaires dévoilées par L214 (*) montre à quel point le chaos règne dans plusieurs abattoirs français. De quoi alimenter de plus en plus de craintes au sujet de la filière viande, particulièrement opaque. Mais ce scandale en masque un autre, plus important encore : les Français sont trompés chaque jour sur leur consommation. Ils ne savent pas s’ils mangent cacher ou halal (plus de 60% de la viande produite en France provient d’un abattage rituel). La bien-pensance interdit un étiquetage spécifiant le mode d’abattage cause à une prétendue « stigmatisation »! Vigilance halal compte bien y remédier en permettant aux consommateurs d’être informés. Notre association active ses réseaux pour que les Français sachent à quel saint se vouer! Par ailleurs, il paraît nécessaire de renouer le lien de confiance entre les artisans [...]]]></description>
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		<title>Le scandale du marché de la viande : Anne de Loisy invitée de TV Libertés pour son livre-enquête Bon Appétit ! (02 mars 2015)</title>
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		<pubDate>Sat, 14 Mar 2015 09:30:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[TV Libertés reçoit la journaliste Anne de Loisy qui vient de publier Bon appétit ! Quand l&#8217;industrie de la viande nous mène en barquette (éditions Presses de la Cité), un livre d&#8217;enquête accablant sur l’industrie de la viande. Après plus de 2 ans d&#8217;investigation, elle dénonce dans ce livre toutes les dérives de cette chaîne infernale, depuis les conditions d&#8217;élevage des animaux de boucherie en passant par les conditions de transport et d&#8217;abattage souvent ignobles, jusqu’à la commercialisation finale . Bon appétit&#8230; Posté par : TV LIBERTES : NOUS, C&#8217;EST VOUS 02-03-2015]]></description>
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		<title>Adieu veau, vache, cochon, couvée : histoire de l&#8217;élevage intensif &#8211; Documentaire de Béatrice Limare (2012)</title>
		<link>http://www.laplumeagratter.fr/2014/07/26/adieu-veau-vache-cochon-couvee-histoire-de-lelevage-intensif-documentaire-de-beatrice-limare-2012/</link>
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		<pubDate>Sat, 26 Jul 2014 12:23:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il n&#8217;y a pas si longtemps, la viande était un aliment rare et exceptionnel. Comme le sont encore aujourd&#8217;hui le caviar et la langouste, comme ne le sont déjà plus le saumon fumé ou les fraises en hiver ! Aujourd&#8217;hui, la viande s&#8217;est banalisée. Plus accessible, pré-conditionnée, surgelée, sur tous les étals, elle s&#8217;est transformée en quelques dizaines d&#8217;années en un produit omniprésent, un produit de grande consommation. Pour être produite en quantités suffisantes la viande a nécessité une révolution profonde de l&#8217;élevage. De traditionnel, il est devenu intensif et industriel. Avec des contraintes de rendement telles que beaucoup d&#8217;élevages sont devenus de simples usines. Des éleveurs aveuglés par la productivité qui en arrivent à oublier les animaux et ne voient plus que des protéines sur pattes. Des usines qui confinent les animaux dans des chaînes de production de composants nécessaires à l&#8217;industrie agroalimentaire. Mais ces usines, soumises à un système industriel lié aux impératifs du marché, sont devenues pour beaucoup d&#8217;animaux une immense fabrique de souffrance. Ces usines à viande mettent en œuvre toutes les techniques, tous les moyens les plus efficaces, les plus rentables pour produire les animaux nécessaires à notre immense appétit de viande. Mais à quel [...]]]></description>
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		<title>Marché du Halal : connaître les faits pour ne pas subir &#8211; Par J.H. D&#8217;Avirac</title>
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		<pubDate>Fri, 17 May 2013 14:23:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Publié le : 16 mai 2013 Source : polemia.com A quelques jours des « Etats généraux du respect du consommateur et du bien-être animal », qui se tiendront à Paris le 25 mai prochain (renseignements sur le site http://vigilancehallal.com/), les chiffres du marché halal, la stratégie des marques et les perspectives sont analysés par J.H. d’Avirac, expert en marketing.Soigneusement écartée par les médias officiels (prétendument laïcs) depuis la présidentielle, la problématique du halal, de la non-information du consommateur, du défaut de traçabilité sur les abattages rituels, de la souffrance animale, demeure et s’amplifie même par le caractère particulièrement juteux de ce segment de marché en très forte croissance.Connaître les faits pour ne pas subir. Les chiffres du marché Le marché mondial du halal représente 450 milliards d’euros et concerne 1,6 milliard de consommateurs potentiels. Sa croissance annuelle est de 10%. La France est le marché le plus porteur en Europe, avec plus de 7 millions de consommateurs potentiels. Le marché français du halal est estimé aujourd’hui à 7 milliards d’euros (soit plus de deux fois le marché des produits bio). Il progressede plus de 10% (sans équivalent dans l’industrie agro-alimentaire). 49% des musulmans déclarent consommer de plus en plus de produits halal : [...]]]></description>
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